Польза малины для здоровья человека
Самые интересные новости:
Каждому с детства знаком неповторимый ароматный вкус свежесорванной малины, а ещё чай с малиновым вареньем, приготовленный заботливыми мамиными руками.
Малина своему вкусу и аромату обязана эфирному маслу, находящемуся в её семенах. Эта ягода очень низкокалорийна (всего 41 ккал), в ней содержится около 11% сахаров, в частности, глюкоза и фруктоза. Глюкоза – это незаменимый углевод, необходимый для питания сердечной мышцы и мозга.
Фруктоза, вследствие своего строения, не нуждается в дальнейшей переработке, связанной с регуляторной функцией инсулина, поэтому она очень полезна для пациентов, страдающих сахарным диабетом.
Польза малины состоит в том, что она способствует повышению аппетита, улучшает слюноотделение, усиливает секрецию желудочного сока и желчеобразование.
В состав малины входит порядка 2,5% органических кислот (лимонная, яблочная, винная и др.), которые также обеспечивают процесс переваривания пищи. При заболеваниях желудка, в частности, при пониженной кислотности, за счёт этих соединений происходит компенсация недостатка желудочной секреции соляной кислоты. Ещё одной особенностью данных кислот является их губительное воздействие на болезнетворные бактерии и грибы, находящиеся в кишечнике, что значительно снижает вероятность различных кишечных инфекций.
Яблочная и лимонная кислоты являются важнейшими компонентами цикла Кребса, который обеспечивает энергией практически все протекающие в организме процессы, необходимые для нормальной его жизнедеятельности. Поэтому эти кислоты, находящиеся в составе малины, при естественном всасывании в кровь, включаются в реакции обмена и активизируют процесс.
Также органические кислоты связывают, нейтрализуют и выводят из организма соли мочевой кислоты, образующиеся в процессе белкового обмена.
Но самое главное полезное свойство малины — её жаропонижающее, антибактериальное, обезболивающее и потогонное действие. Этим она обязана наличию салициловой кислоты, которая является натуральным лечебным средством. Больше всего этой кислоты содержится в листьях и ветках малины.
Очень полезна малина при лечении полового бессилия, заболеваниях простаты, бесплодия и неврастении.
Польза малины также состоит в том, что в ней содержится около 5% клетчатки, благотворно влияющей на процессы пищеварения. Этот компонент не только усиливает кишечную перистальтику, но и является прекрасным абсорбентом, благодаря чему малина рекомендована людям, страдающим запорами и замедленным пищеварением.
Также способствуют пищеварению находящиеся в составе малины пектиновые вещества, регулирующие усвояемость белков, минеральных веществ и липидов. При нарушении пищеварительного процесса пектины способны связывать и выводить из организма все токсические вещества, образующиеся при гнилостных процессах в кишечнике.
Находящиеся в составе малины кумарины нормализуют свёртываемость крови, а антоцианы обладают противосклеротическим действием, а также способствуют укреплению капиллярных стенок. Соединения железа и меди делают эту ягоду полезной для людей, страдающих малокровием.
Кстати, рекомендуем вам также прочитать статью о том, насколько велика польза болгарского перца.
Развитию атеросклероза препятствуют фито — и дегидростерины, сконцентрированные в семенах малины.
Польза малина еще и в том, что является источником фолиевой кислоты и витамина В, а вот витамина С в ней содержится немного. В тёмно-окрашенных сортах малины находится достаточное количество витамина Р, способствующего укреплению стенок кровеносных сосудов.
Богата малина калием, являющимся незаменимым микроэлементом при сердечно-сосудистых заболеваниях.
А ещё малина, как и любое другое растение, обладает духовной силой, укрепляя взаимоотношения между людьми. Говорят, что если подарить ягоды малины своему врагу, то он в скором времени станет вашим союзником.
