14.04.2013
Сухофрукты – это не только очень вкусное лакомство, но и полезная добавка к пищевому рациону человека. Так, сухофрукты заготавливали еще в древние времена, это был отличный способ сохранить собранный урожай на долгое время и получить продукт, который занимал значительно меньше места в сравнении со свежими фруктами, и был пригоден для приготовления различных изысканных блюд. Сухофрукты незаменимы в период повышенной потребности организма в витаминах и минералах, они нормализуют обменные процессы в теле человека и помогают справиться с некоторыми заболеваниями или нарушениями в здоровье. Но чтобы польза от сухофруктов была максимальной, нужно уметь их выбирать и хранить.
03.03.2013
Любому человеку жизненно необходимы витамины и сбалансированное питание. С наступлением зимнего периода наша пища становится все более однообразной, ведь фрукты и овощи от долгого хранения теряют некоторую часть своих витаминов. В такой период, при неблагоприятных атмосферных условиях, большая вероятность респираторных и инфекционных заболеваний. Организму необходимо регулярно освобождаться от разлагающихся и переваренных продуктов обмена веществ.
17.12.2012
Каждому с детства знаком неповторимый ароматный вкус свежесорванной малины, а ещё чай с малиновым вареньем, приготовленный заботливыми мамиными руками.
Малина своему вкусу и аромату обязана эфирному маслу, находящемуся в её семенах. Эта ягода очень низкокалорийна (всего 41 ккал), в ней содержится около 11% сахаров, в частности, глюкоза и фруктоза. Глюкоза – это незаменимый углевод, необходимый для питания сердечной мышцы и мозга.
подробнее
04.12.2012
Яблоко можно назвать самым распространённым продуктом в нашем быту. Причем едят его не только в чистом виде, но и использую для приготовления джемов, соков и компотов. Однако эти фрукты – не только вкусное угощение, но еще и очень важный элемент здорового питания человека. И действительно, полезные свойства яблок очень даже велики, о чем мы и расскажем в данной статье. подробнее
15.07.2012
Свекла — многолетнее растение, имеющее целебный и питательный корнеплод. Свекла активно культивируется в умеренном климате средней полосы России. Благодаря своим целебным и питательным свойствам это растение широко используется в народной медицине. И польза свеклы в действительности очень большая. В корнеплоде содержится большое количество витаминов группы В и РР, минеральных веществ (магния, йода, железа, каля и кальция), бетаина и биофлавоноидов. Свекла может использовать как средство улучшающее обмен веществ, пищеварение и общеукрепляющее средство.
В свекле содержится большое количество витамина С, фосфора и меди. Она хорошо выводит токсины из организма. В корнеплоде в большом количестве содержится витамин С, а в листьях – витамин А. подробнее
13.07.2012
Ананас – ягода, растущая кустами в теплом тропическом климате. Ее родина – Бразилия и Латинская Америка, откуда в Европу ананас привез Христофор Колумб. Сочные плоды ананаса напоминают по форме чешуйчатые шишки весов в два килограмма. Ягоды сочные с кисло-сладким ароматным вкусом.
Польза ананаса проявляется в наличии в нем усвояемых углеводов, среди которых преобладает сахароза. Наибольшее количество полезных веществ содержится в самом центре плода, в так называемом сердце ананаса. подробнее