Топ-10 продуктов, содержащих пестициды
Самые интересные новости:
Всем известно, что пестицидами называют химические вещества, которые используются для борьбы с возбудителями болезней и с вредителями растений, паразитами, переносчиками опасных болезней животных и человека. Пестициды используют для повышения урожайности. Определить их на вид или вкус невозможно, для этого необходимо пользоваться специальным прибором.
Продукты, в которых содержится больше всего пестицидов
1. Хотя сельдерей и является очень полезным продуктом, пестицидов в нем может быть довольно много. В одном стебельке сельдерея может содержаться около 13 видов пестицидов, в общей сложности во всем растении их насчитывается 67. Причина тому – отсутствие защитной толстой кожуры и форма самой зелени – ее довольно сложно промыть водой.
2. Персики. Кожура и мякоть персиков словно губка, они все в себя впитывают, поэтому в данном овоще также содержится большое количество различных пестицидов.
3. Клубника. Пестициды, содержащиеся в порах клубники, практически невозможно промыть водой. Поэтому не стоит употреблять в пищу ягоды, которые были выращены на огромных полях.
4. Яблоки. Данный вид фруктов очень подвержен различным вредителям. Чтобы собрать неповрежденный урожай, специалисты применяют всевозможные пестициды, которые могут оставаться даже после тщательной обработки яблок водой.
5. Черника. У черники, так же как у сельдерея, довольно тонкая кожица, которая пропускает все пестициды в мякоть ягоды.
6. Болгарский перец. Хотя на первый взгляд кажется, что кожа у перца толстая и прочная, это впечатление обманчивое. Внутрь овоща проходит практически все, включая пестициды.
7. Шпинат и капуста. В капусте основная масса пестицидов и других вредных веществ содержится в кочерыжке, поэтому ее нельзя употреблять в пищу.
8. Виноград. Пестициды, содержащиеся в ягодах винограда способны перейти во все другие продукты, которые из них делаются, то есть на вина, соки. Объясняется это все той же тонкой кожицей.
9. Картофель. Основная масса пестицидов находится в кожуре. Поэтому варить или печь картофель обязательно нужно очищенным. В противном случае пестициды, содержащиеся в кожуре картофеля, могут оказаться в ее мякоти.
10. Вишня также имеет тонкую кожицу, которая никак не защищает мякоть от попадания в нее вредных химических веществ.
Правила, с помощью которых можно обезопасить себя от пестицидов
Для того чтобы в организм человека не попадали вредные химикаты, овощи, ягоды и фрукты необходимо приобретать только у проверенных производителей. Если есть возможность приобрести продукты питания у знакомых дачников, то необходимо ею пользоваться. Перед употреблением ягод, фруктов и овощей в пищу их нужно очень тщательно мыть. По возможности продукты нужно очищать от кожицы.
