Каким должно быть правильное питание весной?
Самые интересные новости:
Весна — время обновления, перерождения и пробуждения. Время, когда природа, казалось, на века застывшая надежным холодным сном, все-таки просыпается. И просыпается шумно, ярко и даже как-то навязчиво. Ни слепой, ни глухой, ни насквозь прожженный цинизмом не сможет остаться равнодушным к радостным звукам и сочным краскам весны. Именно за эти качества, именно за эту возможность ощутить чистую силы природы, весна почиталась всеми народами и во все века.
И именно поэтому каждый из нас, почти затаив дыхание, чуть ли не считает дни до того времени, когда можно будет смело расстегнуть пуговицы пальто и задирая голову, любоваться голубым небом и появляющимися салатовыми побегами листвы на голых ветках.
Но помимо светлой радости, которую неизменно несет с собой весна, было бы не лишним помнить о некоторых негативных весенних моментах…
Например, о том, что питание весной должно быть особенным и значительно отличаться от питания в остальное время года. Поскольку как раз в весеннее время обостряются хронические заболевания, увеличивается риск простуды, появляется усталость и наблюдается общее неудовлетворительное состояние кожи, волос и ногтей. Причина же всего этого безобразия — весенний авитаминоз.
Основные принципы правильного питания весной
Для того чтобы избежать весеннего авитаминоза или, по крайне мере, ослабить его действие, нужно придерживаться некоторых правил питания.
Свежесть продуктов
Еще полвека назад одна известная актриса тонко подметила, что изобретение холодильника дало нам возможность употреблять испорченные продукты. И, к сожалению, она полностью права, ведь даже после незначительной обработки холодом любой пищевой продукт теряет немалое количество содержащихся в нем полезных веществ.
Поэтому если вы соблюдаете правильное питание весной, то мясо, рыбу, яйца и молочные продукты лучше покупать не в магазине, а на рынке. Разумеется, если доверяете продавцу.
Отказ или умеренное употребление не сезонных (ранних) овощей и фруктов
Причина, наверно, понятна всем. В ранних овощах и фруктах содержание нитратов катастрофически велико. Вряд ли такие дары природы будут особенно полезны для здоровья, не так ли?
Но если уж совсем невтерпеж, то можно немного ослабить действие вредных веществ. Для этого нужно поместить овощи и фрукты в прохладную воду на несколько часов.
Сбалансированный рацион по жирам, белкам и углеводам
Рекомендуемые диетологами пропорции жиров, белков и углеводов в ежедневном рационе взрослого человека равняются примерно 30/40/30. Но это очень обобщенные цифры, поскольку каждый человек может нуждаться в разном процентном соотношении белков, жиров и углеводов. Основные факторы, влияющие на эти показатели — образ жизни и вид деятельности.
Вода и свежевыжатые соки
Как известно, человеку необходимо выпивать 2 литра чистой воды в день. Не считая жидкой пищи и таких напитков, как кофе, чай и свежевыжатые соки. Последние, кстати, могут не только помочь избавиться от весеннего авитаминоза, но и решить некоторые более серьезные вопросы со здоровьем.
Витамины, зелень и пряности
Все эти радости нужно употреблять не только, чтобы соблюдать правильное питание весной, но и вообще для того, чтобы отменное здоровье было всегда вашим верным спутником, а не редким гостем.
Повышающие иммунитет пряности: кориандр, карри, кардамон, гвоздика и имбирь.
Зелень, которую можно выращивать на подоконнике: лук, укроп, петрушка, базилик и розмарин.
По поводу витаминов: правильнее всего проконсультироваться с врачом, предварительно сдав анализы.
Привычки и предпочтения
Пост
Несмотря на то, что весна — это еще и время одного из самых длительных постов, поститься весной все же очень и очень опасно для здоровья. Хотя один разгрузочный день в неделю, конечно, не повредит.
Алкоголь
Неумеренное или слишком частое употребление алкоголя невероятно сильно подрывает не только иммунитет, но и вообще здоровье.
Пожалуй, единственное исключение из этого правила составляет лишь пол-бокала хорошего красного вина за ужином.
Никотин
Табакокурение — еще более распространенное явление, нежели увлечение алкоголем. Но это отнюдь не отменяет его пагубного действия на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и так же на здоровье в целом.
Есть над чем задуматься, прежде чем потянуться за следующей сигаретой, правда?
И последняя нота: питайтесь правильно всегда, ведь это признак настоящей любви и уважения к себе.
