Дорожное меню. Какие продукты лучше всего взять в дорогу?
Самые интересные новости:
Собираясь в дальнюю поездку на машине или поезде, мы часто даже не задумываемся о питании в дороге. В итоге многие из нас перебиваются батончиками, шоколадками, чипсами, газировкой и фастфудом в придорожном кафе. Но подобное питание наносит серьезный вред желудку и фигуре. Так какую еду лучше взять в дорогу?
Фрукты и овощи
Дорожное меню должно включать фрукты и овощи. Растительные продукты являются источником витаминов и микроэлементов, к тому же они необходимы для нормальной работы желудка и кишечника. Плюс многие фрукты и овощи содержат мало калорий, но при этом прекрасно утоляют голод.
Например, помидоры содержат много витаминов и микроэлементов, благодаря хрому уменьшают чувство голода и имеют низкую калорийность. Огурцы содержат еще меньше калорий и идеальны для транспортировки. Морковка укрепляет иммунитет и обостряет зрение, а это важно, если вы за рулем. Картофель отлично утоляет чувство голода, улучшает обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Но в жаре картофель быстро портится, поэтому съедать его нужно в начале поездки. 
Цитрусовые, яблоки и груши также станут отличными источниками витаминов. Кислые яблоки помогут справиться с укачиванием в дороге. Бананы надолго утолят голод, поднимут настроение и избавят от изжоги, к тому же прекрасно сохранятся в тепле, если купить их немного недоспелыми.
Отличным перекусом станут сухофрукты и орехи, только предварительно их нужно подготовить к употреблению. Орехи почистить от скорлупы и пожарить, если нужно. Сухофрукты вымыть и просушить.
Яйца и сыр
Варенные вкрутую яйца очень удобны в поездке. В маленьком яйце собрано много питательных веществ: белков, жиров, витаминов и микроэлементов. Но людям страдающим болезнями желчного пузыря и склонным к аллергии от яиц лучше отказаться. В жару яйца начинают портиться через 4 часа.
Сыр является единственным молочным продуктом, который можно спокойно брать в дорогу. Продукт в жаркую погоду не испортится, может только потерять свою форму, поэтому лучше заранее приготовить с ним бутерброды. Сыр надолго утоляет чувство голода, 200 грамм продукта по пищевой ценности равно 2 литрам молока.
Мясо и рыба
Можно взять и мясные продукты. Если нет проблем с желудком, возьмите сырокопченую колбасу и рыбные консервы. Колбасу заверните в сухую бумагу или ткань. Банка с консервами не должна иметь деформаций, вмятин и ржавчины, в открытой банке рыба быстро портится. Еще лучше не брать в путешествие шпроты в масле, так как они могут спровоцировать расстройство желудка.
Вы можете приготовить мясо самостоятельно. Перед отъездом можно запечь в духовке любое мясо с солью и специями. Но подобные мясные блюда нужно съедать в первые 4 часа пути.
Хлеб и выпечка
Можно взять любой хлеб, разную выпечку, печенье и сухарики. Главное только, чтобы все это не содержало скоропортящихся начинок и взбитых сливок. Кстати выпечка их песочного теста, бисквиты и кексы черствеют медленнее простой сдобы.
Напитки
Обязательно возьмите в дорогу достаточное количество воды без газа, такая жидкость лучше всего утоляет жажду. Также захватите с собой ломтики лимона с сахаром. Добавляйте их в воду или чай. Такой самодельный лимонад взбодрит и уменьшит симптомы укачивания.
Если вы страдаете морской болезнью, то сделайте имбирный напиток. В 2 литра кипятка добавите примерно 4 см измельченного корня имбиря, сок половины лимона, по вкусу мед или сахар, мяту. Дайте напитку остыть, а после процедите и разлейте в удобную тару.
А теперь, по традиции видео:
