Питательно и сытно

Морепродукты, как известно, богаты витаминами и полноценным белком. Они прекрасно снимают стресс и укрепляют нервную систему. Единственно, в них мало жиров. Такими полезными свойствами обладают только качественные морские дары. При нарушении условий их хранения, чем и отличается наша торговля, продукт теряет свое качество. Поэтому перед тем, как купить морепродукты, нужно быть очень внимательным.

Покупателю на заметку
Во всем мире ценятся морепродукты, которые добывают в северных морях. Поэтому лучше покупать продукты северных поставщиков. подробнее

Ни для кого не секрет, то, что желатин являет собой прозрачную вязкую массу, которая не имеет цвета, иногда желтый оттенок. Желатин это продукт переработки соединяющей ткани некоторых животных. Слово «желатин» с латинского языка означает – замерзший, застывший. В этом продукте содержится немного кальция, серы и фосфора. Корысть пищевого желатина в том, что он содержит две аминокислоты протеинов (пролина и гидроксипролина), они помогают поддерживать должный уровень качества человеческой соединительной ткани. Желатин это незаменимое средство, инструментом для скорого срастания человеческих костей после перелома. Благодаря этому стягивающему эффекту, многие салоны красоты пользуются именно этим продуктом. Одним из самых ценных характеристик желатина есть то, что он имеет в своей основе коллаген — фибриллярный белок, что обнаружен у многоклеточных животных. подробнее

В Европу перец, как и многие другие овощи, был привезен Колумбом. Болгарским его стали называть уже намного позже, когда болгарские селекционеры вывели крупноплодные и сладкие сорта. Всем известно, что все овощи и фрукты невероятно полезны и обязательно должны быть включены в дневной рацион питания человека. Так в чем же польза болгарского перца?

Перец, особенно красный и желтый, очень богат на содержание витамина С. Он даже превосходит черную смородину и лимон в этом! Необходимо знать, что наибольшая концентрация витамина содержится в той части плода, которую принято отрезать, а именно около плодоножки. подробнее

Хмель, член семьи ‘гашишей’, является травой, которая традиционно использовалась для получения удовольствия, успокоения и обеспечения расслабления. Заваривание чая и настойки из хмеля помогают бороться с бессонницей. Это — многолетняя виноградная лоза, имеющая чешуйчатый стебель и конусообразные фрукты, названные шишечками. Растение любит умеренный европейский климат, поэтому его легко найти в Чехии, Польше, Англии и Германии.

Лабораторные исследования, проводимые с хмелем, в сочетании с валерианой способствовали созданию препарата для ликвидации нарушений сна. Несколько разработок, проведенных на животных, доказали успокоительную способность хмеля при использовании мезотерапии. подробнее

Фундук был еще известен издревле. Это растение считалось чуть ли не магическим, способным сохранить человеку жизнь. В Древней Греции наличие этих орехов дома считалось признаком семейного благополучия. Кроме того, орехи фундука помогали выжить людям во время неурожаев и голода. Нужно сказать, что современный сорт фундука получился в результате многочисленных скрещиваний лещины – одной из разновидностей фундука. И на Руси бытовало мнение, что молния никогда не ударяет в лещину, и ее сдвоенные орехи был талисманом, который оберегал человека от нечистых сил и грозы. И, конечно же, существует очень большая польза фундука для здоровья человека. И эту тему мы и рассмотрим в данной статье. подробнее

Сегодня ведется много разговоров о том, какие существуют самые полезные продукты питания. Конечно, наше здоровье во многом зависит от того, какие продукты питания  мы употребляем, но встает закономерный вопрос, только ли от этого?

Проведенные американскими учеными исследования показали следующие результаты. По мнению Джонни Боудена, прием в пищу определенного набора продуктов, позволяет дожить, как минимум, до ста лет. Речь в данном случае идет об идеальном рационе питания. По его словам, основным при этом является не столько тот факт, какие именно продукты нами употребляются, а намного важнее: подвергались ли они обработке, и в какой степени.

подробнее

Свежие помидоры – это идеальная пища, чтобы восполнить потерю витаминов и минеральных веществ. И, действительно, полезные свойства помидоров очень велики. В них содержится калий, магний, железо, цинк и кальций. Калий полезен при заболеваниях сердца и способствует выводу излишней жидкости из организма. Магний необходим для укрепления иммунитета организма. Железо рекомендуется при анемиях, а цинк необходим для роста волос, кожи и заживления ран. Кальций — незаменимый элемент, который укрепляет кости. Помидоры полезны тем, что в них в большом количестве содержатся органические кислоты, которые жизненно необходимы для нормальной работы организма. подробнее

Сыр является одним из самых популярных продуктов питания. А многие поклонники его восхитительных вкусовых качеств даже не подозревают какую огромную пользу приносит умеренное употребление этого молочного продукта для поддержания здоровья. И, действительно, полезные свойства сыра трудно переоценить. Ежедневное употребление сыра продлевает молодость, заряжает энергией и обостряет ум.

Среди полезных свойств сыра можно назвать большое содержание полноценных белков, поэтому им вполне может заменить мясо. Всего 200 граммов этого продукта снабжают организм суточной потребностью в протеинах. подробнее

Облепиха и ее целебные свойства были известны издавна. О ее пользе знали еще в Древней Греции, Древнем Риме и Тибете. И полезные свойства облепихи, на самом деле, очень большие. Это растение произрастает по берегам рек, озер, на галечниках, песчаных почвах, и его можно найти в горах Кавказа, в Молдове, Средней Азии, Казахстане, Беларуси, Украине, Южной Сибири,  Забайкалье, Монголии, на западе Европы, Европейских территориях России, Гималаях. подробнее