Рисовая диета для похудения
Самые интересные новости:
Рис является популярным продуктом во всем мире. И это не удивительно. Достоинства его трудно перечислить, даже если опустить такие, как стабильные урожаи, возможность длительного хранения зерна, легкость его обработки, невысокую стоимость.
Присмотримся повнимательнее к питательным, энергетическим и целебным качествам этого удивительного продукта.
1. Рис не содержит глютен (белок, способный вызвать у нас аллергию).
2. Рис малокалориен (всего 109 ккал в ста граммах вареного риса). Поэтому, даже употребляя его в относительно больших количествах, можно не только не набрать лишнего веса, но и похудеть.
3. Рис не вызывает отеков, т. к. в нем отсутствуют соли натрия.
4. Зато он содержит белки и аминокислоты так необходимые человеческому организму.
4. Благодаря большому количеству углеводов, человек заряжается энергией на весь день, не испытывая при этом чувства голода.
5. Калий, содержащийся в рисе, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Правда, содержание его не так велико, что следует учитывать при соблюдении рисовой диеты.
6. Рис богат йодом, фосфором, кальцием, цинком, железом.
7. Благодаря наличию витамина B, рисовые блюда благотворно влияют на состояние нервной системы.
8. Помимо этого, рис улучшает состояние волос, кожи, ногтей, а также деятельность желудка, кишечника, кровеносной системы, головного мозга.
9. Рис очень эффективно очищает организм от солей и шлаков, абсорбируя токсины. Разбухая в кишечнике, зерна риса продвигаются по нему, наподобие терки сдирая со стенок налипшие на них остатки старой, разлагающейся пищи. Помимо прочего, это помогает бороться и с запорами.
10. Рис способствует нормализации обмена веществ. Учитывая это обстоятельство, а также все сказанное выше, не трудно прийти к выводу, что рис эффективно способствует оздоровлению и омоложению человеческого организма в целом. Но поскольку в заголовке данной статьи упоминается о похудении, рассмотрим применение риса в диетологии под этим углом зрения.
Итак, рисовые диеты для похудения. Что можно сказать о них?
Во-первых, они уже доказали свою эффективность. Жесткие варианты рисовой диеты помогают сбросить до четырех-пяти килограммов за неделю, есть даже такие, что обещают привести к тому же результату за три дня.
Во-вторых, не смотря на то, что любая диета является стрессом для организма, рисовая диета для похудения, как правило, легко переносятся.
В-третьих, если для кого-то это важно, рисовая диета проста в приготовлении, она вкусна (если, конечно, вы не поленитесь и сами приложите здесь некоторые усилия) и, наконец, она не потребует от вас больших финансовых вложений.
Существует достаточно много разновидностей рисовой диеты. Одни из них, так называемые монодиеты, предписывают употреблять один только рис в чистом виде. Другие рекомендуют сочетание или дополнение риса другими продуктами. При этом каждая разновидность дает свои рекомендации относительно ассортимента этих «добавочных» продуктов и их количества. Некоторые диеты настаивают на исключении определенных компонентов из рациона. Примером может служить бессолевая диета.
Наконец, все разновидности рисовой диеты для похудения можно условно поделить на 2 класса: мягкие и жесткие. Уже из их названий ясно, что мягкие диеты подразумевают легче переносимый щадящий режим, в то время как жесткие диеты ставят ряд строгих ограничений, что для некоторых людей может представить определенные неудобства, окажется менее комфортным.
Поскольку диета это все-таки стресс, перед тем как приступить к ней, желательно проконсультироваться с врачом относительно общего состояния вашего здоровья. Лучше, если это будет врач-диетолог. Заодно, он поможет вам выбрать вариант диеты, наиболее соответствующий вашему образу жизни и индивидуальным особенностям вашего организма.
Помните, что, несмотря на то, что рисовая диета для похудения обладает хорошей переносимостью, некоторые противопоказания все же существуют, правда, их не много. Например, лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, от рисовой диеты придется вообще отказаться.
При покупке риса, из всех сортов лучше отдать предпочтение неочищенному, т. к. его шелуха богата многими микроэлементами и витаминами, а также клетчаткой.
Как уже говорилось, рис содержит недостаточное количество калия. Рекомендуется компенсировать эту недостачу приемом минеральных добавок, содержащих этот элемент.
А теперь познакомимся с тем, какие же варианты имеет рисовая диета для похудения, выбрав из множества несколько наиболее употребительных, рекомендуемых диетологами.
1. Монодиета.
Этот вид считается самым жестким, но и эффективным для похудения.
Дневной рацион состоит из одного стакана риса, который варится без соли и съедается в несколько приемов равными порциями. Можно запивать рис минеральной водой или зеленым чаем, в крайнем случае – яблочным соком.
Существуют 2 варианта проведения такой рисовой диеты для похудения:
В течение трех дней ежемесячно или однодневные каждую неделю.
Данный метод противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также лицам с больным желудком и детям.
2. Более суровый, но и более эффективный вариант монодиеты, известный под названием «Пять объемов».
В каждую из пяти банок засыпают по 2 столовые ложки риса и заливают стаканом чистой воды. В течение 4-х дней зерно размокает, причем воду следует менять ежедневно. На пятый день размокший невареный рис из первой банки съедается, а банка наполняется свежей порцией. На следующий день приходит черед второй банки и т.д. Эта процедура повторяется в течение двух недель.
3. Более мягкая разновидность диеты, известная под названием «Два блюда».
Дневной рацион состоит из блюда с отварным рисом и блюда из рыбы или других даров моря. Оба блюда следует есть по отдельности, не смешивая, но разрешается добавить немного зелени. Соблюдается в течение пяти дней.
4. Диета под названием «Неделька».
В течение недели можно употреблять рис с овощами и свежей зеленью, причем риса должно быть больше, чем зелени. Не следует пользоваться солью, приправами, соусами. На полдник допускается небольшое количество фруктов.
5. Мягкий вариант рисовой диеты.
Приготовляется нечто наподобие плова, состоящего из 500 граммов риса и 200 граммов овощей (лук, морковь, кабачки, грибы). Соль исключается. Можете добавить растительное масло, рыбу или зеленый горошек. Все это распределяется на 3-4 приема в день. При желании можете съесть три-четыре яблока и выпить сок или зеленый чай.
И длиться такая рисовая диета для похудения должна 7-10 дней, рекомендуется проводить ее раз в два месяца.
Нет возможности познакомиться со всеми возможными вариантами рисовой диеты. Вам самим предстоит выбрать наиболее подходящий для вас.
В заключение следует отметить, что выход из диеты – это процесс, который растягивается на несколько дней, и подходить к этому следует постепенно и осторожно. Ни в коем случае не набрасывайтесь в первый же день на еду и не налегайте на мясомолочные продукты. Вводить (точнее – возвращать) в свой рацион другие продукты следует постепенно, с каждым днем добавляя что-то новое. Продолжительность этого периода определяется индивидуальными особенностями вашего организма. Чутко прислушивайтесь к нему, и все будет в порядке.
P.S. Советы для домохозяек — как правильно гладить одежду и многие другие читайте на портале ilikebeauty.
