Алюминиевая кастрюля: как ухаживать?

20.12.2012

Самые интересные новости:

загрузка...

Pressure Cooker1 Алюминиевая кастрюля: как ухаживать?Популярность современной посуды из алюминия объясняется просто. В таких кастрюлях очень быстро готовится еда, так как сплав отлично проводит тепло. Жидкости нагреваются с максимальной скоростью. Молоко при кипячении не пригорает. Идеально отваривать в казанах некислые овощи, а миски подойдут для подогрева первых блюд. Единственный минус – отсутствие возможности хранения продуктов. Алюминиевая кастрюля вступает в реакцию с кислотой и щелочью, что небезопасно. Лучше перекладывать приготовленное в инертную стеклянную, керамическую посуду. Когда у хозяйки возникает мысль «куплю набор кастрюль», хочется по-настоящему универсальной, но недорогой утвари. Это возможно. Сегодня на прилавках магазинов представлено немало вариантов для выбора.

Рынок – еще один способ приобретения приемлемой по цене посуды. Алюминиевая кастрюля нередко становится одной из первых покупок в дом. Она будет служить долго, если использовать ее по назначению и правильно ухаживать. Алюминий – материал уникальный. Он способен образовывать на поверхности изделия защитную пленку. Кислыми и щелочными растворами она разрушается, но на этом же месте вскоре появляется новая. Уход за посудой несложен. Сильно загрязненную можно вымыть раствором соды (примерно ложка на литр воды). Частая проблема – потеря блеска. Его можно вернуть кипячением в составе из 1 ведра теплой воды с 80 граммами конторского силикатного клея и 100 г кальцинированной едкой соды. Время воздействия – 35 минут. Затем застаревший жир и копоть легко удалится ершиком даже небольшой жесткости. Внутренние стенки нужно вымыть губкой или тряпкой. Некоторые думают «куплю набор кастрюль и на несколько лет забуду о необходимости приобретать новые». Это не так, если не следить за посудой. Например, с алюминиевым вариантом пригоревшие пятна пищи удаляются свежим яблоком. Альтернативный способ – вскипятить воду с луком. Новые сковородки, казаны и так далее нужно сначала обработать кипятком с солью — 2,5 столовые ложки на каждый литр. Время – до 10 минут. Отлично сохраняет блеск посуды пара капель нашатырного спирта в мыльном растворе для мытья. Еще один вариант – зубной порошок. А вот твердых абразивов лучше избегать. Не рекомендуются мел, зола, сухая сода, песок. Темный налет на стенках отлично удаляет уксус. После процедуры кастрюлю или миску обязательно помыть проточной водой и вытереть насухо. Чернеют стенки изделий от неочищенного картофеля и неподсоленых жидкостей. В целом, если соблюдать условия эксплуатации, алюминиевые кастрюли можно применять без ограничений. Помните, что они боятся кислоты и соли, поэтому квашеную капусту, огурцы или помидоры в них не кладите. Оптимальный вариант – приготовили, переложили все в другую посуду. А эту вымыли и протерли.

Самые интересные новости:

загрузка...

Не пропустите ни одной новости -

получайте свежие выпуски TayBuy бесплатно!

Будем признателены, если воспользуетесь кнопочками:

0
Я красивая и здоровая!

Не пропусти ни одной новой статьи

Присоединитесь к подписчикам